«Эксперты Роскачества утверждают: худеющим лучше отдавать предпочтение сухому вину — в нем нет сахара. При диете точно не стоит употреблять крепкие алкогольные напитки, такие как виски, коньяк, ром и т.д, поскольку они очень калорийны», — говорится в сообщении организации.
Еще один тренд мирового винного потребления — легкие вина с небольшим содержанием алкоголя: в России вином не может называться продукт с крепостью ниже 8%, и первое вино такой крепостью уже было выпущено на Кубани, говорится в сообщении.
Что касается сладких крепких вин, которые могут содержать до 19−20% алкоголя, то их потребление стало выходить из моды еще в прошлом веке. «Если уж вы решили выпить бокальчик, лучше всего сделать это в качестве дижестива из специального бокала небольшого размера», — советуют в Роскачестве.
В вине нужно знать меру. «Одного, максимум двух бокалов вина за обедом или ужином вполне достаточно, чтобы получить гастрономические впечатления от сочетания еды с вином и не перебрать с алкоголем», — говорит руководитель экспертной группы «Винного гида России» Артур Саркисян.
Но даже умеренное употребление вина не стоит сочетать с занятиями спортом. «Среди известных спортсменов немало любителей вина и даже владельцев собственных винных брендов, но им вряд ли придет в голову употреблять вино перед тренировкой», — отмечают эксперты.
